ホットオレンジ

76 kcal(1人分)|日本,西洋|20分以下

ホットオレンジ

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ビタミンCたっぷりのオレンジに、昔から風邪に効果的な食材として知られていた、れんこんや生姜、彩りに人参も少し加えたホットドリンク。すり下ろしたれんこんのとろみがやさしく、寒い日や、風邪気味の時も、体がぽかぽか温まります。ビタミン補給にもおすすめです。クローブやシナモンなどのスパイスも良く合います。

材料(2人分)

オレンジ 200 g
れんこん 40 g
人参 10 g
しょうが汁 小さじ 1
はちみつ 小さじ 2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. ホットオレンジ再生
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    オレンジは皮をむき、房から実を取り出す。れんこんはすりおろし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約30秒加熱する。

  2. ホットオレンジ再生
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    人参は薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。(加熱時間は2人分での目安)

  3. ホットオレンジ再生
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    ミキサーに1、2、しょうが汁、はちみつを入れてかくはんする。鍋に移して温め、カップに注ぐ。

栄養価

エネルギー量 76 kcal
炭水化物 19.1 g
カルシウム 26 mg
食塩相当量 0.02 g
ビタミンE 0.4 mg
ビタミンB6 0.1 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.4 mg
葉酸 36 µg
たんぱく質 1.4 g
食物繊維 1.3 g
マグネシウム 15 mg
ビタミンA 45 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 8 mg
0.08 mg
脂質 0.1 g
カリウム 250 mg
0.5 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.03 mg
ビタミンC 50 mg
リン 41 mg
ナイアシン 0.5 mg

レシピ番号:09926

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。