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食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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にんじんのパンケーキ

289 kcal(1人分)

  • レシピ番号:00544レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:30分以下
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ホットケーキミックスを使って作る人参のパンケーキです。きれいなキャロットカラーのパンケーキを作るため、人参は皮ごとすりおろしましょう。人参嫌いなお子様がいる場合は、このとき、りんご(1/4個)も一緒にすりおろして混ぜてみてください。仕上げには、いつものメープルシロップもいいですが、是非はちみつを試してみてください。甘くてほっこりする、冬のあったかスイーツを召し上がれ。

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材料(2人分)

ホットケーキミックス 100 g
人参 50 g
1/2 個
牛乳 80 g
バター 小さじ 2
はちみつ 小さじ 2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. 人参はすりおろす。ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせ、人参を加えてさらに混ぜる。 にんじんのパンケーキ 動画を見る
  2. フッ素樹脂加工のフライパンにパンケーキの生地を丸く流し入れ、表面にぷつぷつと穴が開いたら裏返し、両面を焼く。器に盛りつけ、はちみつをかけ、バターをのせる。 にんじんのパンケーキ 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. 人参はすりおろす。ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせ、人参を加えてさらに混ぜる。
  2. フッ素樹脂加工のフライパンにパンケーキの生地を丸く流し入れ、表面にぷつぷつと穴が開いたら裏返し、両面を焼く。器に盛りつけ、はちみつをかけ、バターをのせる。